Sushi v těhotenství: Co je bezpečné a čemu se vyhnout?
Těhotenské chutě jsou legendární. A jednou z nejčastějších tužeb nastávajících maminek je právě sushi. Okamžitě ale následuje otázka: „Můžu to vůbec jíst? Neublížím miminku?“
Internet je plný protichůdných rad. Proto jsme se rozhodli uvést věci na pravou míru. Přinášíme vám upřímný rozhovor s týmem kvality Imperial Sushi, kde jasně definujeme, co je bezpečné, a kde leží hranice.
Poznámka: Tento článek nenahrazuje lékařskou pomoc. Pokud máte specifické zdravotní komplikace, vždy konzultujte svůj jídelníček s lékařem.
Q: Je pravda, že v těhotenství je sushi úplně zakázané?
Imperial Sushi: To je nejčastější mýtus. Zakázané je pouze syrové maso (ryby, tataráky). Sushi ale není jen syrová ryba!
Japonská kuchyně je ve své podstatě velmi zdravá – rýže, mořské řasy Nori a zelenina jsou plné vitamínů a minerálů (např. jódu), které jsou pro vývoj dítěte klíčové. Pokud se vyhnete syrovým proteinům, sushi může být skvělou součástí těhotenského jídelníčku.
⛔ Čemu se v těhotenství 100% vyhněte:
- Sashimi a Nigiri se syrovou rybou: Riziko listeriózy a bakterií, které imunitní systém těhotné ženy hůře zvládá.
- Tuňák ve velkém množství: Může obsahovat vyšší hladinu rtuti.
- Maki se syrovým lososem: I když máme v Imperial Sushi přísné hygienické standardy, jako zodpovědná restaurace vám v tomto období doporučujeme neriskovat.
Q: Mám na sushi obrovskou chuť. Co si tedy můžu objednat bez obav?
Imperial Sushi: Máte tři skvělé a bezpečné možnosti, které plně uspokojí vaši chuť na „asii“:
1. Tempura Rolls (Tepelně upravené)
Díky smažení projde celá rolka tepelnou úpravou, která zničí případné bakterie. Křupavé krevety nebo losos v tempuře jsou absolutně bezpečné.
2. Pečené / Grilované menu
Hledejte v menu položky označené jako „Grill“ nebo „Baked“. Pečený losos nebo úhoř (Unagi) jsou delikatesa, které se nemusíte bát.
3. Veganské a Zeleninové
Avokádo, okurka (Kappa), ředkev oshinko. Čistá vitaminová bomba bez rizika.
Q: A co zázvor a wasabi? Jsou bezpečné?
Imperial Sushi: Ano, ale s mírou.
- Zázvor: Je dokonce prospěšný! Mnoho ženám pomáhá proti ranním nevolnostem.
- Wasabi: Je bezpečné, ale může dráždit žaludek a způsobovat pálení žáhy, což je v těhotenství častý problém. Doporučujeme ho používat méně než obvykle.
- Sójová omáčka: Obsahuje hodně soli, která zadržuje vodu v těle (otoky). Používejte ji střídmě nebo si ji nařeďte.
Proč maminky volí Imperial Sushi?
Protože neriskujeme. Čistota je u nás na prvním místě.
Hygiena
Oddělená prkénka pro ryby a zeleninu, aby nedošlo ke křížové kontaminaci.
Čerstvost
Zelenina a suroviny, které používáme do „těhotenských“ setů, jsou denně čerstvé.
Pohodlí
Nemusíte nikam chodit. Dovezeme vám bezpečné jídlo až ke dveřím.
Máte chuť na bezpečné sushi menu?
Doporučujeme vyzkoušet naše Tempura sety nebo Avokádové rolky.
Tip pro budoucí rodiny: Šetřete s námi. Stáhněte si aplikaci a získejte slevu s kódem IMPERIALAPP